An Unbiased View of ไวน์แดง

An Unbiased View of ไวน์แดง

Blog Article

ไวน์ขาว ทำมาจากทั้งองุ่นขาว และ องุ่นดำ แต่ส่วนที่นำมาหมัก จะนำมาแค่ส่วนเนื้อเท่านั้น โดยเปลือกจะถูกปลอกออกทั้งหมด ก่อนที่จะนำมาหมักไวน์ขาว ทำให้ไวน์ขาวมีสีที่ใส ออกเหลืองเหมือนสีของผลองุ่น กระบวนการหมักจะเหมือนไวน์แดง รสชาติจะมีความเทนนินต่ำ แต่จะมีความเป็นกรด ซึ่งบ่งบอกได้ถึง รสชาติที่สดใหม่ เป็นเอกลักษณ์ชัดเจน อีกทั้งยังให้ ความเปรี้ยว และ สดชื่น ในการดื่ม มักจะไม่ดื่มทันทีที่ริน จะตั้งไว้สักครู่เพื่อให้เอกลักษณ์ของรสชาติออกมา

คุณต้องมีองุ่นที่ดีเพื่อให้ได้ไวน์ที่ดี! ในขณะที่พันธุ์พื้นเมืองต่าง ๆ ยังคงถูกใช้อยู่ในปัจจุบัน เถาองุ่นได้ถูกขนส่งไปทั่วโลกและมีการปลูกองุ่นสายพันธุ์ใหม่ ๆ ขึ้นทุกวันเพื่อให้ได้องุ่นที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีและมีความเหมาะสมกับแหล่งเพาะปลูกและสภาพภูมิอากาศ

ดื่มไวน์แดงเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้ 

อาหารจานเบา เช่น ไก่, ปลา, ซีฟู้ด, อาหารรสชาติเผ็ด, และ มันฝรั่งทอด

ไวน์คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำมาจากองุ่นหมัก นอกจากนี้ยังมีไวน์ผลไม้หรือคันทรี่ไวน์ซึ่งเป็นไวน์ที่ทำมาจากผลไม้หมัก อย่างไรก็ตาม ไวน์ในความหมายดั้งเดิมนั้นทำจากองุ่นสายพันธุ์ที่ใช้ทำไวน์

 นั้นจะต่างจากการเปิดขวดไวน์ทั่วไป มีหลักสำคัญคือ จะต้องควบคุมจุกไม้ก๊อก ไม่ให้พุ่งไปโดนใส่ผู้อื่น และจะต้องไม่ทำให้น้ำไวน์ไหลล้นออกมามากจนเสียของ แต่ที่เราเห็นกันในหนัง หรืองานเปิดตัว เลี้ยงฉลองต่างๆ เปิดแบบที่มีเสียงดังป๊อก! ฟองไหลซู่ ออกมา ในความเป็นจริงจะไม่ทำกันแบบนั้น เพราะเปลื่องของ โดยวิธีเปิด คือ จะฉีกฟอยล์ที่ห่อปากขวดออก แล้วหันปากขวดไปในทิศทางที่ปลอดภัย เพราะจุกไม้ก๊อกอาจจะกระเด็นออกมาได้ทุกขณะ  ต้องค่อยๆ คลายเกลียวลวดที่ล็อกจุกไม้ก๊อกออก ด้วยการใช้ผ้าขาวคลุมปิดปากขวด มือจับจุกไม้ก๊อกไว้ให้มั่น แล้วหมุนขวดช้าๆ (ต้องหมุนขวดเท่านั้น ไม่ใช่บิดหมุนจุกไม้ก๊อก) แล้วให้จุกไม้ก๊อกค่อยๆ หลุดออกจากปากขวด จะมีเสียงลมที่ดันออกมาอย่างแผ่วเบา ผู้รู้บอกว่าการเปิดขวดแชมเปญที่ดีจะต้องมีเสียงไม่ดังกว่ากุลสตรีที่ผายลมออก

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

สิ่งที่เราทำ ข่าวสารจากชาว สยาม ไวเนอรี่

หมายเหตุ: คุณสามารถจัดเรียงไวน์ด้านล่างตามประเทศ ปี คะแนน และเรียงตามตัวอักษรชื่อโรงกลั่นไวน์ หรือจะค้นหาไวน์ที่ต้องการในแถบค้นหาก็ได้

ในช่วงนี้เองที่มีการเขียนตำราและภาพวาดบนแผ่นจารึกเกี่ยวกับไวน์และการเพาะปลูกผลไม้และองุ่นต่าง ๆ ที่ใช้ในการทำไวน์

การเลือกซื้อไวน์ไม่จำเป็นต้องซื้อไวน์แพงมากในตอนแรก คุณสามารถเริ่มต้นดื่มไวน์ที่ราคาไม่แพงจากห้างสรรพสินค้าหรือร้านขายไวน์ในพื้นที่ของคุณ เลือกไวน์ที่มีราคาที่คุณพอใจเพื่อทดลองและเรียนรู้รสชาติของไวน์ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ อ่านเกี่ยวกับประเภทของไวน์และสายพันธุ์ขององุ่น ที่คุณสนใจเว็บไซต์ที่มีข้อมูลเกี่ยวกับไวน์เพื่อเข้าใจเรื่องราวและคุณสมบัติของไวน์แต่ละประเภททดลองกลิ่นหอมและรสชาติ เมื่อคุณเปิดขวดไวน์ ลองกลิ่นหอมไวน์ก่อนที่จะลิ้มรสชาติ

    ไวน์  คำที่ใช้พูดเมื่อได้จิบไวน์เข้าไปแล้วสักพัก แปลง่ายๆ คือรสชาติหลังจิบนั่นเอง รสชาตินี้จะเกิดขึ้นเมื่อกลืนไวน์ลงคอ โดยผู้ดื่มรู้สึกถึงรสที่ทิ้งเอาไว้ และสิ่งนี้ยังเป็นตัวบอกอีกด้วยว่า ยิ่งทิ้งรสเอาไว้ในปากนาน ไวน์นั้นยิ่งแจ๋ว ดังนั้นคุณสามารถพูดได้ว่า “ไวน์ตัวนี้มีอาฟเตอร์เทสต์ที่ค่อนข้างนานทีเดียว” แค่นี้คะแนนความฉลาดก็เพิ่มขึ้นทันตา

เข้าสู่ระบบ ตะกร้าของฉัน เมนู ไวน์

องุ่นและผลไม้ทุกชนิดนั้นจะมียีสต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเริ่มมีการหมักเอาน้ำผลไม้ออกมา ในขณะที่ผู้ผลิตไวน์บางรายยังคงเลือกที่จะใช้ยีสต์ตามธรรมชาติ แต่การเลือกใช้ยีสต์ที่มีจำหน่ายในทางการค้าคือสิ่งที่ผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่เลือกใช้